Vodenje Maslenice (ali drugače - zima ali Kostroma) je starodavni slovanski praznik, ki si ga je pravoslavna cerkev sposodila od poganstva. Na koncu množičnih veselic, ki so trajale en teden, so ljudje izdelovali iz slame in zažgali strašilo zime. Včasih so ga imenovali Maslenitsa, Kostroma, Mara in druga imena, odvisno od regije. Ta praznik je pomenil končno zmago toplote nad mrazom in sončnega obrata "za pomlad".
Navodila
Korak 1
Tradicionalna jed, ki jo postrežejo v pustnem času, so palačinke. To je simbol spomladanskega sonca, ki bo odslej zemljo bolj osvetljevalo. Ta status so pridobili zaradi zaobljene oblike in zlate barve. Palačinke jemo kar tako, namazane z maslom, marmelado, kaviarjem, ribami, mesom, sladkorjem.
2. korak
Palačinka v pravoslavnem koledarju se imenuje teden sira, to pomeni, da v tem času lahko jeste ribe, mlečne izdelke in jajca, meso pa je izključeno. Palačinke, ki vključujejo mleko (sveže ali kislo, lahko uporabite kefir), jajca in maslo, ustrezajo tem kanonom.
3. korak
Vsak pustni dan je bil namenjen obisku sorodnikov: tašča, palačinke, tašča in tako naprej.
4. korak
Na zadnji dan pustnega časa ljudje po vsem svetu naredijo slamnat podobo pustnega praznika ali zime in ga postavijo sredi položenih hlodov. Zimo najprej poveličujejo, nato pa jo prosijo, naj odide in zažge.
5. korak
Naslednji dan po tednu Maslenice je Veliki četrtek, prvi postni dan, ki je pred veliko nočjo. Na ta dan je po strogih kanonih predpisan strog post, v nekaterih primerih ni dovoljeno niti uživanje tekočin. Upoštevanje tega pravila ni potrebno, če oseba ni pripravljena na psihično in fizično lakoto 24 ur. Dovolj je izključiti samo živila živalskega izvora: meso, mleko, ribe, jajca.
