Iljinov dan v Bolgariji se vsako leto praznuje 20. julija. Posvečena je svetemu preroku Eliju, ki je naredil veliko velikih čudežev, da bi premagal poganske bogove in spreobrnil ljudi v krščanstvo.
Do 20. julija prebivalci bolgarskih vasi poskušajo končati trgatev pšenice in vezavo trte. Dobro se zavedajo, da bo kasneje treba nabrati grozdje, koruzo, ječmen itd., Toda izkaže se, da je Iljinov dan počitka po koncu enega težkega dela in pred začetkom drugega. Zato se kmetje 20. julija poskušajo pravilno spočiti in zabavati, častijo svetega preroka.
Čeprav v nekaterih mestih praznujejo tudi Iljinov dan, ga vaščani še posebej radi praznujejo. Na ta dan je v navadi zakol vola ali ovna, nato pa meso skuhamo na ražnju. Nekatere družine ubijejo tudi najstarejšega petelina v kokošnjaku. Nato se pripravi posebna juha, katere glavna sestavina je drobovina. Te jedi postanejo del obredne večerje, poleg tega jih pripravljajo ne samo v domovih, ampak tudi neposredno v bližini cerkve v tistih urah, ko tam poteka posebna praznična služba.
Tudi vaščani pripravljajo hrano s celimi družinami, ki se zbirajo na prostorni jasi blizu vasi. Praznične jedi posveti cerkveni minister, nakar kmetje začnejo slovesno obredno večerjo. Na Iljinov dan je običajno pomagati vsem v stiski, zato vaščani ne pripravljajo hrane samo zase, temveč tudi za svoje revne sosede ali za berače, ki prosijo miloščino. Na teh počitnicah se zabavajo vsi, tudi revni, in vsi se lahko najedo nasiti. Pogosto se svojci, tudi najbolj oddaljeni, zberejo na Iljinov dan in pripravijo posebna družinska praznovanja.
Prerok Ilya je do neke mere postal nadomestek Peruna, poganskega boga groma, čigar čaščenje so morali Slovani po sprejetju krščanstva zapustiti. Zato so mu pripisane nekatere lastnosti Peruna, vključno s sposobnostjo poveljevanja nebeškim elementom. To se je odražalo v tradiciji: če se je poletje izkazalo za vroče in suho, na Iljinov dan Bolgari pripravijo posebno slovesnost in prosijo preroka, naj pošlje dež, ki bo pomagal pridelati dobro letino.
