Dan kmetov se začne že pred sončnim vzhodom. Da bi imeli čas za molžo in hranjenje živine, hranjenje ptic, čiščenje dvorišča, se morajo zbuditi precej zgodaj. Poleg tega kmetje nimajo prostih dni, ker živali in ptice potrebujejo vsakodnevno oskrbo.
Navodila
Korak 1
Kmetov dan od pomladi do pozne jeseni je predviden po minutah. Narediti mora vse - narediti red v kokošnjaku, kravi, hlevu za tele, svinjcu, zalivati vrt. Zato morate vstati zelo zgodaj. Poleg tega krave od maja do oktobra izženejo na pašo. Pastir jih pobere ob 5-6 uri zjutraj. V tem času bi kmet že moral biti na nogah.
2. korak
Spomladi se skrbi za živali dodajo nove skrbi - oranje in setev zelenjavnega vrta. Najprej morate izkopati zemljo, ki se je strdila pod debelo plastjo snega, nato pa dodajte gnojilo. Različni so pri različnih sortah sadnega drevja, grmovja, vrstah zelenjavnih pridelkov. Zelo pomembno je pravilno izračunati količino gnojila. Njihov presežek bo uničil nežne poganjke, ki jih bo kmet posadil.
3. korak
Po oranju in sejanju vrta se začne čas za njegovo obdelavo. Treba je izločiti plevel, pravočasno zalivati postelje, izvajati dejavnosti za uničevanje škodljivcev. Sadno drevje in grmičevje je treba redčiti; po zimi se lahko pojavijo posušene veje, ki jih je treba odstraniti.
4. korak
Poleti se vsem delom kmeta doda še ena naloga - žetev. Prve jagode, ribez, zgodnja jabolka - vse to zahteva predelavo. Če kmetija ne deluje na prodaj, je treba sadje in jagodičevje zamrzniti, iz njih pripraviti marmelado, sokove in marmelade iz njih. Vse to traja precej časa.
5. korak
Bližje jeseni, ko dozori zelenjava, se začne njihovo konzerviranje, soljenje, kisanje. Hkrati pride čas za pripravo vrta na zimo - grmičevje malin se obreže, postelje očistijo plevela in po potrebi uporabi gnojilo.
6. korak
Pozno jesen je čas za zakol živine in perutnine. Meso očistimo, sesekljamo, razvrstimo in zamrznemo ali prodamo. Pozimi so kmetje razmeroma svobodni - ni treba skrbeti za vrt, ne krave, ne prašičev. A že konec februarja se kupijo mladi kokoši, teleta in pujski, ki jih bo treba gojiti v naslednjem letu. In vse skrbi se spet vrnejo.
