Kako bizarno se včasih spreminjajo interesi in želje ljudi! Navadno dekle iz navadne družine se poroči, se nauči kuhati, o tem napiše knjigo, nato pa začne sebe smatrati nič več, nič manj - rešiteljico Rusije. Te besede se v celoti nanašajo na Eleno Molokhovets, avtorico knjige Darilo mladim gospodinjam ali sredstvo za zmanjšanje gospodinjskih stroškov, ki je bila objavljena leta 1861, v letu odprave podložništva v Rusiji.
Elena se je rodila leta 1831 v Arhangelsku v družini burmanskega carinika. Njeni starši so zgodaj umrli, zato je živela in študirala na inštitutu Smolny, kjer so dekleta poučevale številne znanosti. Potem se je Elena vrnila v Arhangelsk in se poročila s Franzom Molokhovcem, arhitektom.
Avtor znamenite knjige
Kmalu sta se z možem preselila v Kursk, kjer je Elena Ivanovna napisala svojo netrajno knjigo "Darilo mladim gospodinjam …". Poleg tega epitet "nepodkupljiv" ni bil uporabljen naključno - ta knjiga je še vedno v ponatisu.
Takrat je vzbudila tudi veliko zanimanje: prva naklada je bila majhna, knjig ni bilo dovolj za vse, gospe pa so začele zahtevati ponatis. Od takrat, od leta 1866, je bila zbirka receptov ponatisnjena 26-krat v nakladi 10 ali 15 tisoč izvodov. Skupno je bilo v Rusiji in tujini objavljenih približno 300.000 izvodov.
Elena Molokhovets je od cesarice Marije Feodorovne prejela celo kompliment - knjigo je pohvalila. Avtor je skromno odgovoril: "Vesel sem, da vam lahko pomagam." In ugotovila je, da zaradi njene knjige ruske dame zdaj ne odlašajo v kuhinjo.
Hostese so povzdignile Eleno Ivanovno, šaljivci so o njeni knjigi pisali dvoboje. In pri tem se ni nameravala ustaviti: napisala je francoski učbenik, sestavila polko, napisala priporočila o medicini.
Mimogrede, mnenje o kuharski knjigi je dvoumno: mnogi pravijo, da če jeste po teh receptih, lahko zaradi slabe prebave daste dušo Bogu - vsa hrana je tako nezdrava. Kritiki pa ugotavljajo, da prisotnost teh receptov v hiši ni pomenila, da kuhajo po njih - najverjetneje je bil to znak dobre forme in razlog za pogovor.
In za sodobne gospodinje je kuhanje po tej knjigi povsem drago. Razen če ima nekdo kuharja in hlapca in če želite svoje goste presenetiti z nečim eksotičnim, iz stare ruske kuhinje.
Ne samo kuhanje
Še v Sankt Peterburgu je Elena Ivanovna spoznala Jevgenijo Timinskojo, ki je bila znana po svojem verskem fanatizmu. Zagotovila je tudi, da komunicira z dušami mrtvih. Elena je bila prežeta z idejami Tyminskaya in se odločila, da bo postala bojevnica pravoslavne vere, da bo služila odrešenju Rusije.
Videva sanje, ki se ji zdijo preroške, in živi v skladu s temi sanjami. V sanjah včasih reši ruske vojake pred Japonci, nato potuje z Aleksandrom II.
Te ideje so privedle do pisanja drugih del: "Kratka zgodovina gospodarstva vesolja", "V obrambo pravoslavne družine", "Monarhizem, nacionalizem in pravoslavje" in druga. Pogumna ženska je s svojimi knjigami odšla celo na obisk k religioznemu filozofu Vasiliju Rozanovu, vendar ni dobila nobenega razumevanja. Bil je presenečen, da mu je "kuharica vse Rusije" prinesla filozofska dela. Rozanov je poslušal pisatelja, vendar ni hotel sprejeti knjig.
Osebno življenje
Strast Elene Ivanovne do religije je lahko posledica težav v družinskem življenju: njen mož je zgodaj umrl, en sin je bil v psihiatrični bolnišnici, drugi je umrl v vojni.
Toda težavam ne podleže - s pisanjem filozofskih del skuša posvetiti vse svoje znanje in energijo rešitvi Rusije.
Molokhovets je imela deset sinov, osem jih je umrlo v njenem življenju.
Tudi Elena sinova zapuščata dva sinova: Anatolij odhaja v Sibirijo, da bi delal kot računovodja, Leonid pa služi v Sankt Peterburgu in je povišan v generala.
Vnuki Molokhovca so nekako povezani z mornarico: vnukinja se je poročila z mornariškim častnikom, vnuk pa je služil na jahti carja Nikolaja II.
Elena Molokhovets je umrla v starosti 87 let in je bila pokopana v Petrogradu.
