Pravilno obnašanje za mizo, kjer koli, na družabnem dogodku ali samo doma, je umetnost, ki vas označuje kot osebo.
Komolcev ne polagajte na mizo ali s polnimi usti odgovarjajte na vprašanja. Lepo bi morali jesti, ne samo v družbi, ampak tudi z družino.
Kako pravilno sedeti za mizo
Sedenje za mizo mora biti ravno, ne upogibati se, ne pa biti "napeto kot vrvica", dovolj je, da se rahlo naslonite na naslon stola. Ko končate z jedjo, lahko položite roke v naročje. Če vam res ni do tega, lahko čopiče postavite na rob mize. In najbolje je, da ne poskušate držati rok ob obrazu.
Ne zibajte se na stolu, od zunaj je videti zelo neprivlačno, celo neumno, hkrati pa lahko takšna dejanja poškodujejo sam stol.
Prtiček je praviloma položen v naročje razgrnjen, vendar šele potem, ko je to storila gostiteljica pogostitve. Vredno ga je razširiti z ostrim in jasnim gibanjem, še posebej brez slovesnosti dlje časa.
Ustnice rahlo namažite s robčkom, vendar ne drgnite ust in obraza.
Če morate zapustiti mizo, je treba prtiček postaviti na levo ploščo, in če so že odstranjeni, nato na svoje mesto.
Kdaj začeti jesti
Če se je zbralo majhno podjetje, približno 4-6 ljudi, morate začeti jesti šele potem, ko so se vsi člani pogostitve prijeli in gostiteljica vzame vilice in nož, da začne jesti.
Če je za mizo veliko število gostov, ne smete čakati, da bodo jedi postregli vsem povabljenim, dovolj je, da počakate, da postrežejo 4-5 ljudi, in začnete jesti, sicer se vroča jed lahko ohladi dol, medtem ko čakate na vse.
Ko hrano polagate na svoj krožnik, pazite, da vsebine posode ne razlijete ali prelijete na prt.
Če želite jed začiniti z omako ali omako, jo prelijte neposredno na meso, ribe, krompir itd. Kumarice, oljke, oreščki ali redkev pa se položijo poleg glavne jedi na krožniku.
Če vam ponudijo jed, ki vam ni všeč, se vzdržite nepotrebnih komentarjev, le zahvalite se in zavrnite.
Jedilni pribor - od roba do sredine!
Jedilni pribor je praviloma postavljen na mizo med postrežbo jedi, t.j. najprej je treba uporabiti pribor, ki je najbolj oddaljen od krožnika, in tako naprej, ko prispe hrana. Seveda se to zgodi tudi takrat, ko miza ni pravilno postrežena, takrat boste morali vzeti nož in vilice, ki so najprimernejši za določeno jed.
Ko končate z glavno jedjo, je treba vilice in nož postaviti vzporedno s ploščo, tako da njihovi ročaji nekoliko štrlijo čez rob plošče.
Zdaj malo o tem, kako se ne obnašati za mizo.
Ko jemljete hrano z žlico ali vilicami, ne držite plošče z drugo roko. Prav tako ne smete potiskati krožnika stran od sebe po koncu obroka.
O tem, da je vašega obroka konec, bodo najbolje povedale naprave, ki so pravilno nameščene na krožniku (vzporedno med seboj), vendar v nobenem primeru ne smete, naslonjeni s komolci na naslonjalo stola in močno vzdihovati, vsem sporočiti, da polni ste.
Ničesar ne smete piti, dokler vaše hrane ne pogoltnete, edina izjema je lahko majhen košček sladice, spran s čajem ali kavo, vendar mora biti tako majhen, da ga drugi ne bodo opazili.
Izogibajte se kretnjam z vilicami v roki, tudi z ostanki hrane. Zberite dovolj hrane, da boste lahko naenkrat pojedli vse iz naprave.
Na koncu obroka se ne pozabite zahvaliti za prijetno druženje in okusno hrano.
