Scimitar je vrsta hladnega piercing-rezalnega orožja z ukrivljenim rezilom. Po legendi so ga turški janičarji izumili, da bi se izognili sultanovi zakoni. Sultan je v miru prepovedal nošenje sablje, namesto tega pa so janičarji začeli nositi krajše bojne nože - scimitarje.
Jatagan so aktivno uporabljali Turki in prebivalci bližnjevzhodnih držav: Sirci, Perzijci itd. Na vzhodu so ga začeli uporabljati v 16. stoletju, sredi 17. stoletja pa je bil že precej razširjen. Sprva je ta nož potomec staroegipčanskega meča. Scimitars, okrašeni z rezbarijami, zarezami in gravurami, so nosili kot bodala za pasom v lesenih nogah, obloženih s kovino ali prekritih z usnjem.
Scimitar ima dolgo rezilo z dvojno ukrivljenostjo, konkavna stran rezila je ostrenja, tako kot mnoge druge vrste orožja za prebijanje. Vendar ima za razliko od njih rezilo scimitarja skoraj po celotni dolžini enako širino in se ne širi proti konici.
Ker orožje tehta le približno 800 g in ima dolgo rezilo približno 65 cm, vam omogoča serijske udarne in rezalne udarce. V tem primeru oblika ročaja ne omogoča, da bi orožje ušlo iz roke. Ročaj pokriva skoraj celoten spodnji del dlani, včasih pa ima omejevalnik pravokotno na raven del rezila. To je torej precej resno orožje.
Konveksna stran in rezilo sta bila uporabljena za obrambo in odbijanje udarcev. Včasih so blokirali sovražnikove udarce s pomočjo druge strani rezila. Zasnova čeljusti je omogočala sorazmerno zanesljivo držanje sovražnega rezila, onemogočila pa je podajanje protinapadov s hitrostjo strele. Poleg tega prebadanje oklepa z scimitarjem ni bilo lahko zaradi svojih lastnosti in majhne teže.
Najučinkovitejša je bila uporaba čeljusti v tesnem boju. Obstajajo tudi različice, da je bilo orožje uporabljeno kot metanje na kratkih razdaljah (do 5 metrov). To je bilo mogoče zaradi posebne oblike ročaja in rezila.
