Slavni bratje Grimm, ki so potovali po ozemlju sodobne Nemčije, so slišali in posneli ogromno ljudskih pravljic. Eno od teh del je priljubljena pravljica Rapunzel.
Zgodba bratov Grimm "Rapunzel"
Kot smo že omenili, se je zgodba Rapunzel pojavila v zbirki slavnih bratov med njihovimi potovanji po ozemlju sodobne Nemčije. Zgodba govori o mladem in lepem dekletu z zelo dolgimi lasmi, ki je bila že v zgodnjih letih zaprta v visokem stolpu daleč od človeških naselij.
Pravljica "Rapunzel" je bila večkrat prevedena v številne jezike. Vendar ga niso ustvarili bratje, gre za folklorno stvaritev, ki opisuje določeno kolektivno podobo in običaje tistega časa.
Glede na zgodbo je v bližini čarovnice živel zakonski par. Ko je noseča žena videla, da na vrtu tujega soseda raste okusna solata in se ni mogla upreti želji, da bi jo okusila, je moža prepričala, naj ji ponoči ukrade to dobroto. Ubogi mož se je strinjal, da bo dobil solato za svojo ljubljeno ženo, a ko se je hotel vrniti s plenom, ga je čarovnica ujela. Nenavadno je, da se je čarovnica strinjala, da ne bo samo pustila tatu, ampak mu je dovolila, da jemlje solato v poljubni količini. V zameno je od moža sprejela obljubo, da ji bo dal prvorojenca. Kasneje se je rodila deklica, čarovnica je vzela otroka zase in ji dala ime Rapunzel. Tako nenavadno ime je bilo izbrano z razlogom. Beseda "rapunzel" pomeni zelo okusno zeleno solato, ki jo je imela resnična mati deklice tako rada.
Za razliko od istoimenske risanke Disney je pravljico Rapunzel zaradi ljubezni s princem čarovnica pregnala v gost gozd, slednjo pa zaslepila. Tudi lepo dekle je bila hči revnih kmetov in ne kraljevski par. Ko sta se Rapunzel in princ po letih ločitve spet srečala, so njene solze vrnile princu pogled, nato pa sta srečno živela do konca svojih dni.
Najsodobnejša filmska priredba pravljice je Disneyjeva risanka "Rapunzel: zapletena zgodba". Izvirna zgodba in vse obstoječe filmske priredbe se med seboj precej razlikujejo.
Rapunzelova solata
Rapunzel je užitna rastlina iz družine Valerijanov. Podobna imena so Valerianella spikelet, zelenjavni vrt Valerianella, Poljska solata. V Rusiji to vrsto solate gojijo izjemno redko, v zahodni Evropi pa je zelo priljubljena. Verjetno je bila v pravljici predvidena prav ta solata. Obstaja tudi mnenje, da bi lahko šlo za zvonček Rapunzela, toda v nemščini baldrijan zveni kot "Rapunzel", ko je Zvon preveden kot "Rapunzel-Glockenblume". Zato najverjetneje govorimo o poljski solati.
Mimogrede, ravno zaradi te zmede so imeli prvi prevodi dela drugačno ime. Bil je "Bell" v prevodu Pyotrja Polevoya in celo prevod pravljice "Salatochka".