Kavarna 3. vala ni le prijetna kavarna z brezplačnim brezžičnim internetom. To je nekaj več, to je posebna kultura. V tej kavarni lahko poskusite kavo, ki je še niste poskusili. Videli boste lahko različne vrste kuhanja in barista, ki "gori" s svojim delom.
Tretja valovna kavarna
Ali želite piti ne samo okusno kavo, ampak kavo z zgodovino? Preizkusite različne vrste praženja? Se naučite razumeti zrna? Potem vam bo ta članek pomagal najti najboljšo kavarno 3. vala v vašem mestu.
Oznake kavarne 3. vala
- Najprej je treba paziti na pestro izbiro možnosti priprave kave. Začenši od dzheza in konča s sifonom. Dobra kavarna mora imeti vsaj dve možnosti.
- Barista. Najpogosteje je to moški z brado ali tetovažami. Mogoče dekle. Odlikuje jih to, da so z naslovnic sijajnih revij videti kot junaki hollywoodskih filmov ali modnih modelov.
- Kupci kavarne so večinoma privrženci znamke Apple.
- V bližini kavarne je veliko koles in parkirnih mest.
- Lastnik kavarne je podjetje za praženje kave. Zrna kupujejo, sušijo in pražijo sami. Izvajajo tudi kastno kampanjo.
- Ponuditi morate vsaj eno vrsto kave istega izvora. Tisti. ta kava je bila gojena na določenem območju, druge sorte ji niso dodali.
- Opisi kavnih napitkov nakazujejo besede, kot so oranžne note, sadni kosmiči ali aroma hibiskusa. Tudi v opisu lahko vidite: "okus zelenega jabolka", odtenek temne čokolade ali mešanico okusov "potpourri".
- Sladice in peciva samo zasebnih podjetij. Ne bodite presenečeni, da bo preprosta rezina kruha s sirom stala več kot 100 rubljev. V takšnih kavarnah je poudarek na kakovosti, kar pomeni, da bo cena višja.
- Stene krasijo nagrade in medalje z različnih tekmovanj baristov.
- Espresso postrežemo s kozarcem vode, po možnosti gazirane.
Občutite polnost okusa in arome kavnih napitkov, tako da boste v prihodnosti vedeli, na kaj se morate osredotočiti.
