Slavnega ruskega podjetnika Fyodorja Ovchinnikova je zaslovela veriga pizz Dodo-Pizza, ki deluje po vsej državi. V svojem blogu poslovnež podrobno opisuje vsak svoj korak, govori o težavah in neuspehih.
Fedor se je rodil leta 1981 v Syktyvkarju, 10. junija. Izobraževal se je na arheološkem oddelku domoznanskega oddelka. Diplomant se je zanimal za gostinsko in maloprodajno dejavnost. Odločil se je, da bo ustanovil svoj posel.
Uspešen začetek
Njegov prvenec je bila veriga Dodo-Pizza. Trenutno je sestavljena iz štiriinšestdeset podružnic ne samo v Rusiji, temveč tudi v tujini. Predstavniki v ZDA naj bi se odprli do leta 2020. Predhodni dogovor o štiristo točkah je že bil dosežen.
Investicijski načrt Ovchinnikov je bil premišljen že leta 2013. Mreža je bila nato sestavljena iz devetih točk. Konec leta 2015 naj bi zaznamovale enainšestdeset picerij. Načrt se je izkazal za premalo izpolnjenega.
Fedor je prepričan, da v njegovem poslu ni skrivnosti. Franšizing je inovativen model. V njegovem primeru zadeva temelji na specializiranem informacijskem sistemu. Prispeva k uspešnemu poslovanju in povečuje učinkovitost vsake točke.
Zahvaljujoč enotnemu sistemu naročila sprejemajo prek klicnega centra, spletnega mesta ali mobilne aplikacije. Takoj gredo na tablice, nameščene v kuhinjah v različnih mestih. Osebje z visoko natančnostjo določi čas začetka in zaključka del po naročilu.
Sistem maksimalno optimizira postopek in nadzor v realnem času za izvedbo vsakega naročila. Posel ni samo primeren za vodenje, temveč je tudi dobro načrtovano menjavanje osebja, razdeljevanje naročil med kurirji.
Preprosto je analizirati produktivnost dela posamezne picerije, voditi evidenco blaga, ki prispe v skladišča. Zahvaljujoč sistemu je podjetje Ovchinnikov postalo tako uspešno. Pristop k usmerjanju vodenja picerij je edinstven. Ozka specializacija zagotavlja resnost rezultatov.
Za začetek novega sistema ni potrebno ničesar zapletenega. Zahteva tablični računalnik in stabilen dostop do interneta.
Inovativen pristop
Fedor je prepričan, da mu igra samo odprtost. Ne skriva dohodka, neuspeha in dosežkov. Podjetnik nenehno objavlja dohodek vsake točke svoje mreže.
Ta pristop je v sodobnem času dokaj redek. Poslovnež svoje izkušnje aktivno deli z novincem. Ne boji se priznati lastnih napak. Vsaka nova franšiza dobi oceno na podlagi povratnih informacij uporabnikov.
Posel temelji na načelu odprtosti in poštene konkurence. Projekt je privabil že več kot tisoč in pol vlagateljev. Crowdinvesting je zbral več kot sto milijonov rubljev. Do danes je rojstno mesto ideje, Syktyvkar, še vedno vodilni člen v verigi uspeha.
Biografija podjetnika je nazoren primer sodobnega poslovneža. Odprl je blog, kjer deli svoje izkušnje. Ta poteza je takoj opozorila na Ovčinnikova. Spletno mesto se je pojavilo leta 2006, ko je Fedor razmišljal o ustanovitvi podjetja.
Končal je službo, najel bančno posojilo in v domačem kraju odprl knjigarno Moč uma. Za oglaševanje ni bilo dovolj denarja.
Zato se je podjetnik v lastnem blogu odločil, da bo o razvoju poslovanja govoril z objavo prihodkov, odhodkov in prihodkov. Odločil se je, da bo stranke privabil z nenavadno potezo. Ideja je uspela. Število obiskovalcev je nenehno raslo.
O prvotnem začetku so pisale avtoritativne publikacije države. Posel je postajal uspešen pred bralci. Za kratek čas je bilo odprtih več trgovin. Kot rezultat je Ovčinnikov postal eden voditeljev knjižnega trga v Komiju. Po krizi leta 2008 se je vse spremenilo.
Nov zasuk v biografiji
Začele so se težave. Fedor je pustil nišo. Odločil se je, da bo ustanovil podjetje za dostavo pice. Podjetnik je ugotovil, da je povpraševanje po kakovostnem izdelku veliko večje od ponudbe. Ogromna vlaganja niso bila potrebna. Pred začetkom razvoja je Ovčinnikov v Sankt Peterburgu en mesec delal v največjih omrežjih kot navaden uslužbenec na nižjih položajih.
Nadzoril je gradnjo najboljšega gostinskega podjetja na svetu. Leta 2011 so v Syktyvkarju odprli prvo picerijo v majhni kleti. Blog je tako kot prej objavljal novice s podrobnimi finančnimi poročili.
Med bralci se je začela razprava, ali bo podjetnik lahko ustanovil podjetje. V mestu so že uspešno delovale številne picerije. Prihodki novega podjetja so v prvem letu presegli milijon. Šest mesecev kasneje se je številka podvojila. Ovchinnikovu je pomagalo inovativno upravljanje z informacijskim sistemom v oblaku.
Pri njihovem razvoju je poslovnež najprej začel vlagati. Že s prvo različico sistema Dodo je bilo mogoče pošiljati naročila neposredno na kuhinjske tablice. S to ureditvijo je bila odpravljena zmeda. Toda zahtevalo se je več naložb. Podjetnik je začel pogajanja z vlagatelji. Izkazalo se je, da marsikdo novega pristopa ni razumel.
Nekateri so se odločili, da gre za IT tehnologije, drugi pa so omrežje označili za tradicionalno, zato jih projekt ni zanimal. Le malo ljudi je verjelo v kombiniranje obeh pristopov. Posledično je bila sprejeta odločitev, da se financiranje najde s pomočjo množičnega vlaganja. Kapital zasebnikov je bil privabljen s prodajo investicijskih sklopov od tristo tisoč.
Družina in podjetje
Trenutno je Ovčinnikov eden najuspešnejših poslovnežev v državi. Blog Moč uma je bil mejnik ne le za samega Fedorja, ampak tudi za druge domače podjetnike. Spletni dnevnik je omogočil ustvarjanje uspešnega podjetja, privabljanje perspektivne ekipe in navdihovanje številnih ljudi v različnih panogah, da so ustvarili svoje podjetje.
Ovčinnikov je organiziral edinstven in veličasten resničnostni šov o podjetništvu. Sam je v njej prostovoljno prevzel vodilno vlogo. Igra jo še danes. Tisoči bralcev blogov so postali redne stranke.
Tudi po razvoju in rasti podjetja se objave računovodskih izkazov ne ustavijo. Fpanchiseeji so odprti po vsem svetu. Ne samo ustanovitelj, tudi vrhunski menedžerji so začeli deliti svoje izkušnje. Dodo Pizza si je zastavil cilj ne le zgraditi uspešno podjetje, temveč tudi z uvajanjem najnovejših tehnologij reformirati načela njegove gradnje.
Ovčinnikov je s svojim primerom dokazal, da je z vero v samega sebe in ekscentričnim pristopom mogoče rešiti vsa vprašanja. Njegova družina je za poslovneža zelo pomembna. Fedor raje ne oglašuje svojega osebnega življenja. Znano je, da je poročen. Družina ima hčerko in sina. Oče že od otroštva vsakemu otroku privzgoji osnove discipline in podjetništva.
Moja hči obiskuje baletno šolo, sin pa taekwando. Podjetnik svoj prosti čas raje preživlja na kolesarskih izletih. Rad teče, rad gleda National Geographic. Leta 2018 je Ovčinnikov sodeloval v programu "Zdaj sem šef!" kanal "Petek".
Zamenjal se je s podjetnico začetnico Ekaterino Doroshino iz Saratova. Fyodor se je odločil dvigniti prijetno majhno picerijo "Matilda" na novo raven.
