Post je najdaljše (7 tednov) in strogo obdobje abstinence v življenju pravoslavnega kristjana. Poklican je, da vernika duhovno pripravi na slovesni sestanek glavnega pravoslavnega praznovanja - Kristusovega svetlega vstajenja.
Tradicija posta v postnem času ima starodavno zgodovino. Že v prvih stoletjih krščanstva so se verniki vzdržali hrane živalskega izvora v spomin na štiridesetdnevni post Gospoda Jezusa Kristusa v puščavi.
Najtežji postni tedni so prvi, tretji in sveti tedni.
V prvem tednu posta zakon določa suho prehranjevanje (uživanje nekuhane hrane brez rastlinskega olja) do sobote. Le v soboto in nedeljo prvega tedna je prvič dovoljena kuhana hrana z rastlinskim oljem. Nekateri še posebej goreči kristjani v prvih dveh dneh posta sploh ne jedo hrane in uporabljajo samo vodo in kruh. Vendar je to bolj primerno za strogo samostansko prakso posta.
Ves Veliki post se suho prehranjevanje določa ob sredah in petkih, ob sobotah in nedeljah - hrana z rastlinskim oljem. Izjema je praznik štiridesetih mučenikov iz Sebastije (22. marca) - na ta dan je dovoljeno jesti kuhano hrano z maslom. Ribe uživamo med velikim postom izključno na praznik Marijinega oznanjenja (7. aprila) in Gospodov vstop v Jeruzalem (zadnjo nedeljo pred veliko nočjo). Na Lazarevo soboto (pred Gospodovim vstopom v Jeruzalem) je dovoljeno jesti ribji kaviar.
Veliki teden prve tri dni predpisuje suho prehranjevanje, rastlinsko olje je dovoljeno na veliki četrtek. Veliki petek je za pravoslavce najstrožji dan. Mnogi verniki na ta dan sploh ne jedo hrane, dokler svetega pokrova ne odnesejo na sredino cerkve (popoldan). Na veliko soboto je dovoljena hrana z rastlinskim oljem.
Treba je opozoriti, da se nekateri pravoslavni kristjani ne morejo držati velikega posta v vsej svoji strogosti. Na primer, vsi se ne postijo suhe hrane. Za majhna uživanja v postu, na primer uživanje kuhane hrane ob sredah in petkih, je treba sprejeti spovednikov blagoslov.
Če govorimo o najpogostejših živilih, ki jih uživamo v Lentu, velja omeniti različne vrste zelenjave in gob. Kalorična in polnovredna hrana so fige, različne vrste oreščkov. Nekateri verniki poskušajo v postnem času zaužiti čim več sadja.
Kljub resnosti telesne vzdržljivosti v času posta je treba razumeti, da se vzdržanje le hrane rastlinskega izvora imenuje običajna prehrana. Zato si mora pravoslavec med velikim postom vsekakor prizadevati, da očisti svojo dušo. Pogosteje se morate obhajati, brati duhovno literaturo in Sveto pismo in se boriti proti svojim glavnim strastem. Hkrati pa ne smemo pozabiti na postne službe, ki potekajo v vseh pravoslavnih cerkvah.
