Osmanska država je nastala leta 1299 v Anatoliji na ozemlju sodobne Turčije. Po osvajanjih v Afriki, Aziji in Evropi v 15-16 stoletjih. tej turški državi so rekli carstvo. Dokončni propad Osmanskega cesarstva se je zgodil leta 1922.

V času Otomanskega cesarstva so se v času njegovega razcveta mešale različne kulturne tradicije: muslimanski vzhod in krščanski zahod, Indija, Perzija, Kitajska. Ta mešanica je tvorila bizarno kulturo, katere eden od izrazov je bil kostum, zlasti klobuki.
Fez
Eno najpogostejših pokrival v Otomanskem cesarstvu je bil fes - majhna rdeča volnena kapa valjaste oblike, okrašena s črno ali modro svileno rese, prepleteno s srebrno ali zlato nitjo. Sprva so takšne pokrivala izdelovali v Fezu, mestu v Maroku, od tod tudi ime pokrivala.
Tudi pod sultanom Mahmudom II (1808-1839), ko se je širila moda za evropska oblačila, prebivalci Osmanskega cesarstva niso opustili fesa, ker je bil bolj v skladu z muslimanskimi tradicijami kot zahodni klobuk z robovi. Šele v zadnjih letih obstoja cesarstva je prišlo do "revolucije klobukov": Turki so s feza prešli na klobuke in fes je v modi postal v Italiji.
Turban
Za razliko od fesa - izključno moškega pokrivala - so moški in ženske nosili turbane. Povezan je bil s kulturo arabskega vzhoda. Po legendi naj bi turban nosil sam prerok Mohamed, enako bi morali storiti tudi pobožni muslimani.
Turban je kos blaga, ki je navit okoli glave okoli fesa ali lobanje. Dolžina najpreprostejšega turbana je bila 6-8 m, najluksuznejša pa 20 m. Na sultanovem dvoru so plemeniti in premožni ljudje nosili večplastne bele svilene turbane, okrašene z dragimi kamni, ker je bila ta tkanina povezana z razkošjem.
Turbani so bili vezani na različne načine, na primer janičarji so poznali vsaj 20 načinov. Turban je bil dolgo časa enotno pokrivalo uradnikov in vojakov v Otomanskem cesarstvu, vendar ga je leta 1826 nadomestil fes.
Vojaška pokrivala
Bojevniki Osmanskega cesarstva so uporabljali dve vrsti čelad - turban čelado in turški šišak.
Čelada je bila oblečena čez turban, da je omilila udarce. Kovan je bil iz enega kosa jekla ali železa in je imel kupolasto obliko. Višina čelade je bila 31-32 cm, premer pa 22-24 cm.
Turški šišak je imel stožčasto ali valjasto-stožčasto krono, ki je bila lahko gladka, fasetirana ali z izboklinami. Nekateri šiški so bili opremljeni s ščitnikom, čepki in naglavnim ali drsnim nosom.